malzeme (4 kisilik):
- 500 g pirasa (ince dilimlenmis)
- 2 kuru sogan (ince kiyilmis)
- 1 havuc, soyulup ince yuvarlak dogranmis
- 3 yemek kasigi zeytinyagi
- 2 yemek kasigi domates püresi
- 1 cay kasigi tuz
- 1 cay kasigi seker
- 200 ml su
- Yarim limonun suyu
- 2 yemek kasigi pirinc
hazirlanisi:
- Tencerede orta ateste zeytinyagini isitin, soganlari ekleyip hafifce sarartin. Havuclari ekleyip 1 dakika soteleyin. Pirasayi ekleyip birlikte 1 dakika daha soteleyin.
- Limon suyu haric diger malzemeyi ekleyip kisik ateste 15 dakika kadar pisirin. Limon suyunu ilave edip ocaktan alin. Tenceresinde sogutup ilik servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...