Nar Ekşili Ton Balıklı Salata



Aslında sıradan bir ton balıklı salata olacaktı, ta ki ben Zeynep`e "sosu yeterli mi, salatana sirke ya da nar ekşisi eklemek ister misin?" diye sorana kadar. Zeynep nar ekşisini tercih edince ben de kendi salatama biraz kattım. Daha öncesinde bir iki çatal almıştım, nar ekşisi eklendikten sonra ki müthiş değişimi birebir farketmis oldum. Nar ekşisi bizim evde her zaman bulunur. Bu tecrübeden sonra daha sık kullanmaya karar verdim. Evde salata yapacak malzemeniz her zaman varsa ton balığının konservesini de alışveriş yaparken sepetinize atmayı alışkanlık haline getirmelisiniz. Yalnızca kendinize veya çat kapı gelen bir arkadaşınıza da hazırlayabileceğiniz doyurucu, sağlıklı ve lezzetli bir öğün. Zeytin ve ton balığı konservesinin yeterince tuz içermiş olabileceğini düşünürek salataya ayrıca tuz eklemedim.

2 kişi için
1 küçük ton balığı konservesi (kendi suyunda)
Akdeniz yeşillikleri (ya da mevsimine göre salata malzemeleri)
Zeytin taneleri
Biber
Zeytinyağı
Limon suyu
Nar ekşisi
Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp elinizde lokmalık parçalar şeklinde koparıp tabaklara yayın. Üzerlerine bir kac parça ince dilimlenmiş biber ve zeytin tanelerini, ton balıklarını paylaştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini gezdirip hemen servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...