Domatesli Dip Sos

Sosu kahvaltılık çemenden esinlenerek hazırladım. Domates salçası yerine biraz fazla miktarda konserve soyulmuş ve bütün domates kullandım. Dip sos olarak çok yönlü tüketilebilen bir ezme oldu. 

1 küçük kutu konserve domates, soyulmuş ve tüm, 400 g
1 yemek kaşığı biber salçası
4-5 dilim tost ekmeği, ya da bayat ekmek, ufalanmış
1 avuç ceviz içi
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 kahve kaşığı pulbiber
1-2 diş sarımsak, ezilmiş
1 kahve kaşığı kurutulmuş kekik
Ekmek hariç tüm malzemeyi bir kaba alıp mutfak robotunda çekin. Ekmek kırıntılarını ekleyip karıştırın. Servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...