Dondurmalı Şeftali Tatlısı


Yaz meyveleri artık rüyalarıma girmeye başladı. Şeftali tatlısının hayali aylardır gözümün önündeydi. Nihayet yaz geldi, tezgahlarda renkli meyveleri görmeye başladık. İstediğim kadar kocaman ve olgun şeftalileri henüz bulamadım ama bu tatlıyı daha fazla bekleyemezdim. Hayalimdeki şeftalilerin üzerlerinde birer top vanilyalı dondurma vardı ve tatlı henüz ılık olduğu için çabucak eriyip sos kıvamını alıyorlardı. En güzeli çatal yerine bir bıçak ve tatlı kaşığı ile servis etmek. Eriyip şerbete karışmış dondurmayı ziyan etmek olmaz.

2 kişilik
3 olgun şeftali
1 çay bardağı şeker
vanilyalı dondurma
Şeftalileri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük bir tencereye şekeri bir çay bardağı su ile ekleyin. Kısık ateşte şeker eriyince şeftalileri ilave edin. Arada tahta kaşıkla dikkatlice alt üst ederek 6-7 dakika kadar pişirin. Servis tabaklarına alın. Üzerlerine bir iki kaşık şerbet dokun ve vanilyalı dondurma ile servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...