Bonibonlu Çikolata

Bitter çikolata daha sağlıklı olsa da çocuklara ağır geliyor. Bugün onları mutlu edecek bir çikolata hazırlamak istedim. Gerçi böyle söyleyince de üzülüyorum, sanki çocuklar sadece tatlı pasta yerken mutlu olurlar gibi bir anlam çıkıyor bundan. Oysaki çikolata dahil her şeyin kalitelisinden ölçülü olarak tadabılmeliler.
200 g % 40 kakaolu çikolatayı küçük bir tencerenin içine kırdım. Onu da daha büyükçe bir tavaya otuttum. Tavaya yarım bardak su koyup ısıttım. Kısık ateşte çikolata eriyince yağlı kağıdın üzerine döküp yaydım ve bonibonları üzerine serptim. Çikolata tekrar donana kadar bekledim ve daha sonra porsiyonluk ölçülerde elimle parçaladım.
Küçük oğlum bugün kreşe gitmemişti. Fotoğraflarken bana yardımcı oldu olmasına da ben hepsini isterim diye tutturmasın mı?

1 yorum:

  1. Bitter çikolata bana da ağır geliyor. :)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...