Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası

Kırmızı pancarı en çok yoğurtlu severim. Ama daha önce Jamie Oliver`den denediğim salatası da çok güzel oluyor. Pancarı kendiniz tazesinden alıp haşlayabileceğiniz gibi haşlanmış vakumlu paketinde de satın alabilirsiniz. Konserve olarak tüketmek de mümkün. Her haliyle sofralarınıza renk ve bir parça daha sağlık katacaktır.

malzeme:
200 g kırmızı pancar (önceden haşlanmış)
100 g yoğurt

hazırlanışı:
Pancari küp seklinde ya da istediğiniz incelikte doğrayın. Servis tabağına alın.
Yoğurdu üzerine kaşıkla yayın.
Hemen tüketin. Yoğurt bekledikçe pembe renk alacaktır.