Rus Salatası

Rusya`da bu isimde böyle bir salata olup olmadığını bilmiyorum, ama mayonezli karışık salatalar bizde çok yapılır. Makarnalısını da çok severiz.

malzeme:
2  adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
1 şu bardağı bezelye (konserve)
2 katı haşlanmış yumurtanın beyazı
7-8 adet kornişon turşu
150 g mayonez

yapılışı:
Patatesleri yıkayın, havuçları soyun. Birlikte yumuşayana kadar (25 dakika civarı) tuzlu suda haşlayın. Kendi suyunda biraz ilittıktan sonra suzup patateslerin kabuklarını soyun, havuçlarla birlikte küp seklinde doğrayın.
Kornişonları ve yumurtaların beyazlarını aynı büyüklükte küp şeklinde doğrayın.
Bezelyeyi sudan geçirip süzün. Salata kabında bütün malzemeyi karıştırın.
Mayonez ilave edip tekrar karıştırın.