Muzlu Dondurma (yumurtasız)

Geçen yıl da muzlu bir çok tarif denemiştim. Hepsi tekrar denemeye değer olmasına rağmen evde fazlaca  olgun muzlar olunca daha farklı ne yapabilirim arayışına girdim. Bir yemek kitabında gördüğüm çilekli dondurma tarifinden esinlenerek bu dondurmayı hazırlamaya karar verdim. Kesinlikle bir deneme oldu, üstelik piyasada muzlu dondurma var mı onu bile bilmiyorum. Bildiğim bir şey varsa bizim evde dondurma seviliyor. Muzlusu bile yenir!

malzeme:
600 g olgun muz
1 su bardağı toz şeker
200 ml krema (buzdolabından)
Üzerini süslemek için çikolatalı fındıklı gofret
hazırlanışı:
Muzların kabuklarını soyup çatalla ezin.
Bir kap içerisinde şekerle karıştırın.
Dondurma makinasında tüm malzemeyi birbirine katıp makinayı çalıştırın.
Dondurmanın karıştırma işlemi bittiğinde bir kabin içerisinde ya da makinanın varsa kendi kabında dondurmayı 4-5 saat civarı dondurma kasığıyla alınacak kıvama gelinceye kadar dondurun.
Üzerine bıçakla ince kıydığınız gofretleri serperek servis edin.
Not: Makina olmadan da dondurma hazırlayabilirsiniz. Kullanacağınız malzemelerin soğutulmuş olmasına dikkat edin ve en az yirmi dakika kuvvetlice çırpın. Buzlukta donma süresince ara sıra yine çırpın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...