Glutensiz Bademli Kek

Unsuz nefis bir kek tarifim var bugün. Az biraz yağ ve şeker içeriyor ama tarifimin özelliği glutensiz olması.
Ne kullandım?
200 g öğütülmüş baden
2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
1 tatlı kaşığı chia tohumu (şart değil)
2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yumurta
120 g yağ (Ben eritilmìş hindistan cevizi yağı ekledim)
Nasıl yaptım?
Fırını 170°de ısıttım. 12 gözlü mafin kalıbına kağıt kalıpları yerlestirdim.
Bir kapta  yumurtaları çırpıp eritilmìş yağ ve şeker ekleyip biraz daha çırptım.
Kuru malzemeyi ilave edip bir kaşık yardımıyla birbirine yedirdim. Kek hamurunu kalıplara paylaştırıp kızarana kadar pişirdim. Ortaya böyle harika bir lezzet çıktı.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🌻