2-3 kabak (yaklaşık 400 g)
2 dal taze soğan
1 avuç dereotu
3 yumurta
200 g (1 kase) yoğurt
Yarim su bardagi siviyag
Tuz, karabiber
isteğe bağlı olarak pulbiber
100 g beyaz peynir
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardagi un
Fırınınızı 200°C de önceden ısıtın. Kare bir borcamı yağlayın. Kabakları yıkayıp uçlarını kesin. Sap kısmından tutup rendeleyin. Taze soğan ve dereotunu ince kıyın. Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına koyup yoğurun. Hamuru borcama döküp düzgünce yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
hiç yağ kullanmamışsınız.Ben yarım bardak sıvı yağ,1 bardak mısır unu ve havuç ta kullanıyorum.
YanıtlaSil@adsiz, aslinda ben de yag da kullaniyorum, gözden kacirmisim tarifi yazarken. Yagsiz olmaz. Misir unu ve havuc da hos olur. Güzel fikir.
YanıtlaSilTarife yarım bardak sıvı yağ var zaten yazmissiniz ben de bir çay bardağı koyuyurum. Elinize sağlık güzel bir tarif
YanıtlaSiltesekkür ederim, bir önceki yorumdan sonra eklemistim. Yagsiz güzel olmaz zaten. Sevgiler.
Silmerhaba hiç un kullanmadınız sanırım, mutlaka denemeli ellerinize sağlık
YanıtlaSilYok unusz olmaz, 1 su bardagi kadar un, olamdi misir unu vs. ekleyebilirsiniz. Sevgiler
SilTüm tarifler için mantığı aynı mı kullanıyorsunuz,sadece yeşillik değişiyor öyle mı? Bir de ayni karışım tava böreği olarak yapılabilir mi acaba??
YanıtlaSil@bir anne kalbi, yesilligin miktarini ayni tuttugunuz sürece olur, tavada olur mu diye düsündüm bir ana? Belki teflonda ama, ben prensip olarak teflon tava evime sokmuyorum. Az yagli olsun, kizartma olmasin diye firinda pisiriyoruz, fakat tavada da cok güzel olur Benim cocuklarim ekmek arasina sandvic yapip yiyorlar dilim olarak kizarttigim mücveri, her iki hali de güzel. Blog ici arama yaparsaniz, onun tarifini de vermis olmaliyim
YanıtlaSilKabagin suyunu aldiktan sonra mi yoksa almadan mi pisiriyorsunuz?
YanıtlaSilKabagin suyunu hic almiyorum, oldugu gibi kullaniyorum.
YanıtlaSilMerhaba içi biraz hamur oldu, malzemeleri birebir koymama rağmen ne yapayım?
YanıtlaSilMerhaba, tepsiye daha ince yayip güzelce kizarana kadar pisirirseniz ici de daha iyi piser umarim. Sevgiler.
YanıtlaSilhamuru nasıl yapılacak
YanıtlaSilTüm malzemeler birbirine yediriliyor.
Silİçi ıslak hamur gibi oluyor,başarılı bir börek değil ememeğinize yazık
YanıtlaSilMalzemenizin ziyan olduguna üzüldüm, bir seyi yanlis yapmis olmalisiniz. Her zaman kullandigim bir tarif, cok sevilir bizde.
Sil