Yalancı Cezerye

Tatlı krizine girmişim, evde birşey yok. Dolapta havu ve bisküvi buldum. apaçak en güzel şey yalancı cezerye idi.

malzeme:
3-4 havuç
10 adet petibor bisküvi
3-4 yemek kaşığı toz şeker
50 g tereyağı
1 kase hindistan cevizi
1 avuç kıyılmış badem içi (ceviz içi de olur)

yapılışı:
Havuçlar soyulur, rendelenir. Şeker eklenip tavada hafif öldürülür. Tereyağı eritilip eklenir. Bisküviler olabildiğince ufaltılıp badaem içi ile birlikte havuçlara eklenip kasıkla karıştırılır.Birazcık ılıyınca elle toplar alınıp yuvarlanır. Hindistan cevizine bulanıp servis tabağına alınır.
Afiyet olsun...