Isırgan Otu Çayı

Bahçenin bir köşesinde kendiliğinden yetişen ısırgan otlarını toplayıp bol sudan geçirdim, bahçe masasının üzerine bıraktım. Hava öylesine sıcaktı ki bir kaç saatin içerisinde kurumaya başladılar. Akşam kaldırıp ertesi gün yine güneşte bıraktım. Akşama kadar tamamiyle kurumuşlardı. Yaprakları saplarından ayırıp bir kavanoza doldurdum. İşte ev yapımı doğal ısırgan otu çayı. Bu tarz bitki çaylarını çok tüketmesem de evde bulundurmayı severim. Ayrıca çok da şifalı olduğunu okudum. Fakat sıfası ne olursa olsun altı aydan fazla düzenli olarak tüketmemeliyiz. Bitkisel çaylarda bu çok önemli bir noktadır. Ahmet Maranki`nin Şifalı yemekler kitabında okuduğum kadarıyla mide, bağırsak, böbrek, romatizma ve güt hastalıkları için kuvvetli bir besin desteğiymiş. Nefrit, sarılık, idrar yolları taşları ve özellikle kansere karşı günde 3-4 fincan içilmesi tavsiye edilir deniyor. Hemen demleyip denedim.

Yapılışı da zahmetsiz. Kaynayan 2 su bardağı temiz suya, 2 tatlı kaşığı kuru veya taze ısırgan otu atılır. 2 taşım kaynatıldıktan sonra 10-12 dakika demlenmeye bırakılır.
Afiyet şifa olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...