Limonlu Dondurma (yumurtasız)

Bir kaç gün aradan sonra çocuklarımın en sevdiği dondurma tarifiyle yine buradayım. Benim kadar tatlı düşkünü bir annenin nasıl böyle ekşi seven çocukları olabilir bazen düşünmeden edemiyorum. Bu dondurmaya geçen yıl üç limonun suyunu eklerdim, bayılırlardı. Bu yıl bir limon eksilttim. Bence daha iyi oldu, ama yine de ben yiyemiyorum. Çok ekşi!

malzeme:
2 adet limonun suyu
500 g yoğurt (süzme yoğurt da güzel olur)
200 ml krema
1 yemek kaşığı bal
100  g toz şeker (yarım su bardağı)
yapılışı:
Bir kabın içerisinde bütün malzemeyi iyice karıştırın. Dondurma makinesine alıp makinayı çalıştırın. Karıştırma işlemi bittiğinde buzluğa yerleştirebileceğiniz büyüklükte bir kaba dökün.
Buzlukta en az beş altı saat dondurun. Dondurma kasığıyla alınabilecek bir kıvama gelince servis edin.
Dondurma makinanız yoksa yine de dondurma yapabilirsiniz. Aynı işlemi elle en az 20 dakika boyunca aralıksız karıştırarak yapın. Karışımı buzluğa koyduktan sonra da donana kadar yine arada bir karıştırın.