Tarifim Gelibolu17`de Cay Kahve Bahane Etkinligi icin...
malzeme:
- 250 g haslanmis ince kiyilmis ispanak (1 su bardagi kadar)
- 250 g haslanmis patates (3-4 kücük boy)
- 2 yumurta
- Tuz, karabiber
- 1 su bardagi un
- 1 su bardagi sivi yag (kizartmak icin)
yapilisi:
- Haslanmis patatesleri soyup rendeleyin. Haslanip ince kiyilmis ispanak, 2 yumurta, tuz, karabiber ve 2 yemek kasigi unu patateslere ekleyip yogurun. Hamurdan kücük parcalar koparip köfte sekli verin. Genis bir tabagin üzerine dökmüs oldugunuz una bulayin.
- Bir tavada orta ateste siviyagi isitin. Una bulanmis olan köfteleri her iki yüzü hafifce kizarana kadar pisirin. Kagit havlu serilmis servis tabaginda yagini cektirip servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...