Hamuru zenginlestirebilmek icin unu eksiltip ayni miktarda ögütülmüs findik ya da badem ekleyebilir, bir tutam zencefil katabilir ya da kakao ilavesiyle iki renkli mozaik kurabiyeler elde edebilirsiniz.
malzeme:(1 tepsilik)
- Yari ölcüde temel kurabiye hamuru (sütsüz-yumurtasiz)
- 2 yemek kasigi arzu ettiginiz bir recel cesidi
- Hamurunuzu hazirladiktan sonra en az yarim saat buzdolabinda bekletin.
- Firininizi 170 derecede isitin, firin tepsinize yagli kagit serin.
- Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip parmaginizi ortasina batirarak kücük bir oyuk yapin. Yarim cay kasigi recelle doldurup tepsiye aralikli olarak dizin. Bekletmeden önceden isitilmis firinda 15 dakika civarinda etraflari hafifce kizarana kadar pisirin.
- Hava almayacak kutularda kurabiyeleriniz en az iki hafta tazeligini kaybetmeyecektir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...