Tortilla Cips

Yabancı bir blogdan bulduğum nefis ve pratik bir atıştırmalık. Biz bayıldık. Televizyonda bir film veya maç izlerken keyifle yiyebilirsiniz. Tortila ekmekleri yerine evde kendi açtığınız ekmekleri de bu şekilde değerlendirebilirsiniz.

malzeme:
6 adet tortila ekmeği
60 ml zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenip ince kıyılmış eski kaşar rendesi

yapılışı:
Kekik ve karabiberi yağa ekleyip karıştırın, 15 dakika bir kenarda bekletin.
Fırınınızı 200 derecede ısıtın.
Fırının kendi ağır tepsisine yağlı kağıt serin. Ekmeklerin birer yüzlerine baharatlı yağ karışımı sürün. Üstüste yerleştirip kalın bir bıçakla bir parmaktan biraz daha geniş uzun şeritler halinde kesin. Şeritleri tepsiye yan yana dizin. Üzerlerine kıyılmış kaşar peynirini sepip fırına sürün. 10 dakika civarında altın renginde kızarıncaya kadar pişirin.
Ölçüden iki tepsilik cips çıkıyor.