Sarımsaklı Yoğurtlu Patates Topları

Çaya misafirlerim vardı. Evdeki malzemelerle olabildiğince bir şeyler yapmaya çalıştım. Değişik bir şey bulur muyum diye internete göz attığımda burada çok keyifli geçmişe benzeyen bir arkadaş toplantısına rastgeldim. Tariflerden bu patates topları hoşuma gitti, özellikle de un içermediği ve sebze katkılı olduğu için. Misafirlerim de beğendiler.

Yaklaşık 700 g patates
1-2 havuç
1 demet taze soğan
Tuz, karabiber
Pul biber
250 g yoğurt
1-2 diş sarımsak
Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayıp soyun, ezin. Taze soğanları temizleyip ince kıyın. Havuçları soyup ince rendeleyin. Hepsini bir kaba alın. Tuz ve baharat ekleyip iyice yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve bir servis tabağına dizin. Üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp gezdirin, servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız yemeklerimin tuzu biberi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...