tag:blogger.com,1999:blog-12704630806258961222024-03-28T20:29:35.304-07:00Hafif MutfakTatlı yiyelim, tatlı konuşalım...Unknownnoreply@blogger.comBlogger594125tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-42920959935252554242021-09-26T13:12:00.000-07:002021-09-26T13:12:01.412-07:00Trabzon Kurabiyesi<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: sans-serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_U7jGM4FgOs/TpmseOvhRjI/AAAAAAAAFHo/W6dVOB5XYL4/s1600/DSC07168.JPG" imageanchor="1" style="color: #999999; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-_U7jGM4FgOs/TpmseOvhRjI/AAAAAAAAFHo/W6dVOB5XYL4/s640/DSC07168.JPG" style="-webkit-box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; background: none !important; border: none !important; box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; padding: 5px; position: relative;" width="480" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Mısır unlu çok güzel bir kurabiye tarifi. Üzerinde fındık unu da bol bol üstelik. Tarifi Hürriyet`in Lezzet Dünyası adlı ekinden aldım. Bu ölçüden iki tepsilik nefis kurabiyeler çıkıyor. İki gün bize yeter!</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">malzeme:</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">1 su bardağı mısır unu</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">2,5 su bardağı un</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">1 su bardağı öğütülmüş fındık</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">1 çay bardağı ayçiçek yağı</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">100 g tereyağı </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">1 çay bardağı süt</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">1 su bardağı şeker</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">1 tatlı kaşığı kabartma tozu</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">yapılışı:</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Fırınınızı 185 derecede ısıtın. Fırın tepsinizi hafifçe yağlayın.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Karıştırma kabında mısır unu, un, şeker ve kabartma tozunu karıştırın. Sıvıyağ, tereyağı ve sütü ekleyin, özlenene kadar yoğurun. Hamuru dört parçaya ayırın.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Her bir parçayı bir buçuk cm kalınlığında rulo şekline getirip fındık ununa bulayın. Rulolardan iki cm eninde parçalar kesip fırın tepsisine yerleştirin. İçinde kabartma tozu olduğu için kurabiyelerin pişerken açılma ihtimaline karşılık aralıklı olarak tepsiye dizin. önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdikten sonra ılık olarak servis edin.</span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-67433568419175030802021-09-26T13:11:00.000-07:002021-09-26T13:11:00.584-07:00Otlu Mücver<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-E4PtXPjnkOA/VTnKMj_Te1I/AAAAAAAAAyY/19PMgKAjI8U/s1600/IMG_9103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-E4PtXPjnkOA/VTnKMj_Te1I/AAAAAAAAAyY/19PMgKAjI8U/s1600/IMG_9103.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
Bu mücver tabağı benim için en mükemmel bir biftekten yeğdir. Malzemesi sağlıklı ve mevsimine göre değişebilir. Bolca kızartıp buzlukta saklayabilirsiniz.<br />
<br />
malzeme: (6-8 kişilik)<br />
1 havuç<br />
1 kabak<br />
Yarım demet pazı yaprağı<br />
Birer tutam maydönöz, taze nane, dereotu<br />
Yarım demet taze soğan1 su bardağı un<br />
4 yumurta<br />
200 g beyaz peynir<br />
Tuz, karabiber, istenirse pul biber<br />
Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ<br />
yapılışı:<br />
Havucu soyup kabağı kabuklarını soymadan rendeleyin.<br />
Taze otları pazı ve soğanla birlikte yıkayıp temizleyin, ince kıyın.<br />
Eliizde ezdiğiniz peyniri de katarak tüm malzemeyi bir kabin içerisinde karıştırın. Kıvamı ne sulu ne de çok katı olsun. Birbirini tutacak şekilde gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.<br />
Tavada kızgın ateşte yağı ısıtın. Büyük bir kepçe müçver hamurunu tavanın ortasına dökün, kepçeyi üzerine hafifçe bastırarak düzleyin. Altı hafifçe kızarınca tavadan ayırın. Güzelce çember şeklinde etrafı kızardığında alt üst edin. Her iki yani altın sarısı kızardığında kağıt havlu üzerinde yağını çektirip servis edin.<br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-59958266732112645972021-09-26T13:09:00.000-07:002021-09-26T13:09:54.648-07:00Eroin / Acılı Yoğurtlu Meze<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-j25KmyVeaWc/VYnslOPgbQI/AAAAAAAABKE/Ly-jyGFId5c/s1600/IMG_5450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-j25KmyVeaWc/VYnslOPgbQI/AAAAAAAABKE/Ly-jyGFId5c/s400/IMG_5450.JPG" width="400" /></a></div>
Atom diye de adlandirilan eroin, ege mutfağından bir lezzet. Neden böyle iddialı bir isim, sebebi ancak üzerindeki kavrulmuş acı bibere rağmen çok lezzetli olması olmasıyla açıklanabilir. Tarif <u><a href="http://www.lezzetsenfonisi.com/">lezzet senfonisinden...</a></u><br />
<br />
500 g süzme yoğurt<br />
2-3 diş sarımsak<br />
1 yemek kaşığı tereyağı<br />
1 yemek kaşığı zeytinyağı<br />
10-12 adet kurutulmuş bütün acı biber<br />
<br />
Sarımsakları soyup ezin, yoğurda ekleyip karıştırın. Tereyağı ve zeytinyağını tavaya alıp orta ateşte eritin, biberleri ekleyip kisa bir süre kavurun, sarımsaklı yoğurdun üzerine ekleyip servis edin.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-62505768300491666732021-09-26T13:08:00.000-07:002021-09-26T13:08:56.413-07:00Kuzu Etli Enginar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U1wBAB54iMM/VXFU2nf7HqI/AAAAAAAABDw/G8XhAoSOALk/s1600/IMG_5350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-U1wBAB54iMM/VXFU2nf7HqI/AAAAAAAABDw/G8XhAoSOALk/s400/IMG_5350.JPG" width="400" /></a></div>
Tam ilkbahara yakışan kuzu etli, taze soğan ve enginarlı nefis bir yemek.Yanına sade bulgur pilavı ile servis ettim.<br />
<br />
300 g kuzu kuşbaşı<br />
1 yemek kaşığı tereyağı<br />
1 demet taze soğan<br />
6-7 enginar kalbi, buzluk ürünü kullandım<br />
Tuz<br />
Karabiber<br />
Pulbiber<br />
<br />
Tencerede orta ateşte tereyağını eritip etleri ekleyin. Suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. 1 su bardağı su ekleyip bu suda iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Suyu azalmaya yakın, ince doğradığınız taze soğanı tuz ve baharatlar ile birlikte ilave edip bir iki dakika karıştırarak pişirin. Enginarları ilave edip bir kere karıştırın, sonra enginarların tabanları tencerenin taban kısmına gelecek şekilde düzgünce dizin. Sotelenmiş etleri enginarların üzerine doldurun. Bir su bardağı su daha ekleyip kendi halinde 7-8 dakika pişirip ocağı kapayın. Yemeği tenceresinde biraz dinlendirip servis edin.Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-68319679821176355022021-09-26T13:07:00.000-07:002021-09-26T13:07:55.456-07:00Patlıcan Mücveri<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SkQk0rT-VNg/UcbntoOE_nI/AAAAAAAACLc/gnJQqto0b54/s1600/DSC00109.JPG" imageanchor="1" style="color: #999999; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-SkQk0rT-VNg/UcbntoOE_nI/AAAAAAAACLc/gnJQqto0b54/s640/DSC00109.JPG" style="-webkit-box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; background: none !important; border: none !important; box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; padding: 5px; position: relative;" width="480" /></a></div>
<a href="http://www.hafifmutfak.blogspot.de/2013/06/patlcan-mucveri.html" name="more" style="color: #999999; text-decoration: none;"></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
Patlıcan mücveri yapmaya karar vermiştim. Acaba ilk benim mi aklıma geldi yoksa patlıcan mücveri bilinen bir tarif mi diye merak edip google da araştırdım. Yapılıyormuş gerçekten fakat kabak mücveri kadar bilinmiyor. Kabak mücverini sık sık yaparım. Malzemeleriyle çok oynar, bazen sadece kabakla, bazen patates ve havuç ekleyerek kimi zaman da bol otlu hazırlayarak değişik lezzetler yakalamaya çalışırım. Bugün mücver içerisinde patlıcanın tadını alabilmek için farklı bir sebze kullanmadım. Gayet güzel oldu, kesinlikle patlıcan bu tarife yakışıyor. Tavsiye ederim.<a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-puRO8TEtz-8/Ucbn1TooDiI/AAAAAAAACLk/u1vwqeZdS8M/s1600/DSC00101.JPG" imageanchor="1" style="color: #999999; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-puRO8TEtz-8/Ucbn1TooDiI/AAAAAAAACLk/u1vwqeZdS8M/s400/DSC00101.JPG" style="-webkit-box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; background: none !important; border: none !important; box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; padding: 5px; position: relative;" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7Al2BZFndNo/Ucbn_dlqYBI/AAAAAAAACLs/WqppEK1byKY/s1600/DSC00102.JPG" imageanchor="1" style="color: #999999; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-7Al2BZFndNo/Ucbn_dlqYBI/AAAAAAAACLs/WqppEK1byKY/s400/DSC00102.JPG" style="-webkit-box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; background: none !important; border: none !important; box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; padding: 5px; position: relative;" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
yaklaşık 300 g patlıcan</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
1 yumurta</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
1 çay bardağı un</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
1/4 su bardagi süt</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
50 g beyaz peynir</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
1 çay kaşığı tuz</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
1 çay kaşığı kırmızı toz biber</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
1 çay kaşığı pul biber</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
kızartmak için 1 su bardağı kadar sıvıyağ</div>
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: sans-serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;" />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'GFS Neohellenic'; font-size: 15px; line-height: 21px;">
Patlıcanları alacalı soyun, rendeleyin. Yumurta, un, elde ufalanmış peynir, süt, tuz ve baharatları ilave edin, iyice karıştırın. Tavada kızartmalık yağı ısıtın. İstediğiniz büyüklüğe tekabül edecek kadar yemek kaşığı veya daha büyükçe servis kaşığı ile hamurdan parçaları kızgın yağa bırakın, üzerini hafice bastırıp düzleyin. Kenarları kızardığında ters çevirip her iki yüzünü de altın renginde kızartin. Mücverleri kağıt havlu serilmiş tabakta bekletip fazla yağını çektirin. Sarımsaklı veya sade süzme yoğurtla servis edin.</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-22098164268166483822021-09-26T13:05:00.000-07:002021-09-26T13:05:52.401-07:00Enginarlı Börek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-H4_IGXY0A9s/Vg443BjmApI/AAAAAAAAB3I/fx7BPSCYgQc/s1600/IMG_6103.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-H4_IGXY0A9s/Vg443BjmApI/AAAAAAAAB3I/fx7BPSCYgQc/s400/IMG_6103.JPG" width="400" /></a></div>
Tarifi uygularken en zorlandığım kısım konserveyi açmak oldu
diyebilirim. Yeni bir açacak aldım. Markalı bir ürün olmasına rağmen her
seferinde uğraşıp duruyorum, belki işe yarar diye tersinden çevirdiğim
bile oluyor. Bir de bakıyorum ki bu arada açılıvermiş. Tam olarak
açacağı nasıl kullanmam gerektiğini öğrenemedim, ama neyse ki konserveyi
açabildim de böreğin iç malzemesini hazırlayabildim. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Pdod1Tykmz4/Vg45SoHxcjI/AAAAAAAAB3Q/iGZlLTJhE0w/s1600/IMG_6078.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-Pdod1Tykmz4/Vg45SoHxcjI/AAAAAAAAB3Q/iGZlLTJhE0w/s400/IMG_6078.JPG" width="266" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pek bilinen bir tarif değil ama içerisinde enginar lezzeti olduğu için
çok özel bir börek. Özellikle sıcakken nefis oluyor. Pratik bir hamur
hazırlayıp beşamel sosu pişirdikten sonra gerisi kolay. börek çabuk
pisiyor ve yumuşacık oluyor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qL8NCjQy8ps/Vg45sZCkCeI/AAAAAAAAB3Y/bvg4WelUqmY/s1600/IMG_6080.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-qL8NCjQy8ps/Vg45sZCkCeI/AAAAAAAAB3Y/bvg4WelUqmY/s400/IMG_6080.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
hamuru için<br />
<br />
1 çay bardağı zeytinyağı<br />
1 su bardağı ılık su<br />
1 paket kabartma tozu<br />
1 çay kaşığı tuz<br />
aldığı kadar un (2 buçuk -3 su bardağı kadar)<br />
<br />
içi için<br />
<br />
yaklaşık 300 g enginar (konserve)<br />
2 yemek kaşığı tereyağı<br />
2 yemek kaşığı un<br />
1 su bardağı süt<br />
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri<br />
<br />
üzerine sürmek için<br />
<br />
birer damla süt ve yağ ile açılmış yumurta sarısı<br />
<br />
Hamur için karıştırma kabında zeytinyağı ve ılık suya kabartma tozu, tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakika kadar dinlendirin. <br />
<br />
Beşamel sos için küçük bir tencerede yağı eritin. Unu ekleyip biraz kavurun. Sütü azar azar bir yandan çırparak ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin ve ocaktan alın. Peyniri ekleyip karıştırın.<br />
<br />
Enginarları ufak doğrayıp beşamel sosa ekleyin, karıştırın.<br />
<br />
30-40 cm büyüklüğünde dört köşe bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Hamurun yarısını unlanmış tezgahta tepsi ölçüsünde açıp tepsiye yerleştirin. Sosu üzerine yayıp kalan hamurla üzerini kapayın. Yumurtayı biraz süt ve sıvıyağla açıp böreğin üzerine sürdükten sonra fırına verin. Yaklaşık 30 dakika pişirip ılık servis edin. <br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-6053976848209908422021-09-26T13:04:00.001-07:002021-09-26T13:04:48.797-07:00Tavada Rezeneli Yumurta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3xM3Lfmbprw/VswYpk9_vXI/AAAAAAAACSw/-iE1VwVcB6I/s1600/IMG_6777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-3xM3Lfmbprw/VswYpk9_vXI/AAAAAAAACSw/-iE1VwVcB6I/s400/IMG_6777.JPG" width="400" /></a></div>
Bu ara tezgahlarda rezene köklerine rastlıyor olsam da hiç bakmadan geçip gidiyordum. Eşim akşam elinde bir poşet dolusu rezene kökü ile gelince bunlarla neler yapabilirim bir bakayım, dedim. Geçen yıl nefis bir <u><a href="http://www.hafifmutfak.de/2015/03/limon-soslu-ve-keci-peynirli-rezene.html">salatasını</a></u> yapmıştım. Rezenenin faydaları saymakla bitmez, o yüzden bulduğunuz zaman mutlaka değerlendirin. Mesela en kolayından benim yaptığım gibi ince kıyıp soteleyin, üzerine tuz, karabiber eklenip çırpılmış yumurtayı dökün. Bir iki dakika sonra nefis bir öğlen yemeği olur size.<br />
<br />
1 kişi için<br />
1 ufak rezene kökü<br />
1 tatlı kaşığı tereyağı<br />
2 yumurta<br />
1 fiske tuz<br />
1 fiske karabiber<br />
arzu ederseniz biraz da pulbiber ve üzerine serpmek için maydonoz, dereotu vs.<br />
<br />
Rezene kökünü önce ortadan ikiye bölüp sonra ince kıyın. Tavada tereyağını eritip rezene parçalarını yumuşayana kadar soteleyerek pişirin. Bir kasede 2 yumurtayı tuz ve karabiberle birlikte çırpın, rezenelerin üzerine dökün. 1-2 dakika yumurtalar katılaşıncaya kadar pişirip uzerine ince kıyılmış maydonoz, dereotu vs. serpip hemen servis edin.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-83739603113997366502021-09-26T13:04:00.000-07:002021-09-26T13:04:12.572-07:00Zeytinyağlı Taze Fasulye<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vlEVo5poojA/VZhso_2m8kI/AAAAAAAABMY/Oxa7tVrw4aU/s1600/IMG_5481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-vlEVo5poojA/VZhso_2m8kI/AAAAAAAABMY/Oxa7tVrw4aU/s640/IMG_5481.JPG" width="426" /></a></div>
Yazın en severek yaptığım zeytinyağlılardan biridir taze fasulyeli olanı. Berlin marketlerinde hiçbir sebze yoksa yaz kış çalı fasulyesi bulunur. Ama tesadüfen bu ara aklıma düştü, kaç yere girip çıktıysam göremedim. Ben arayınca kıymetli oldu sanırım. Ama lezzetli ve sağlıklı bir yemek olduğu için emeğimize değiyor. Yapılışı gayet basit, o kadar ki, benim kendi başıma yaptığım ilk yemekdir. Zeytinyağlı fasulyeye tarçın eklendiği olur, ama ben şahsen pek yakıştırmıyorum, tarife de eklemdim o yüzden. <br />
<br />
<br />
500 g çalı fasulyesi<br />
3 olgun ve iri domates<br />
2-3 adet kuru soğan<br />
2-3 diş sarımsak<br />
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı<br />
1 çay kaşığı tuz<br />
1 kahve kaşığı şeker<br />
<br />
Fasulyelerin uçlarını ayıklayıp uzunlamasına ikiye bölün, sonra enine ikiye bölün. Yıkayıp süzün. Domates, soğan ve sarımsakları ince kıyın. Tencereye önce yağı koyup ısıtın. Sonra soğan ve sarımsakların yarısını ekleyin, üzerine kıyılmış domateslerin yarısını ekledikten sonra fasulyelerin yarısını da yayın. Tuz ve şekerin yarısını ilave edip kalan malzeme için aynı işlemi tekrarlayın. Tüm malzemeyi tencereye ekleyince orta ateşte fokurdayana kadar pişirip ocağı kısın. Kapağı kapalı olarak 20-25 dakika civarında fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu arada yemeği hiç karıştırmayın. sonra ocağı kapayıp yemeği kendi tenceresinde soğumaya bırakın. Oda ısısında veya soğuk olarak servis edin.<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-32256029496345432192021-09-26T13:03:00.001-07:002021-09-26T13:03:49.877-07:00Aycekirdekli Kurabiye<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-U5HdtA9Z0j4/V80vpo8nh1I/AAAAAAAAClU/xLyhdlwNbGg6-5Cd1-AZIxGQDAu6iMpAQCLcB/s1600/IMG_7525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-U5HdtA9Z0j4/V80vpo8nh1I/AAAAAAAAClU/xLyhdlwNbGg6-5Cd1-AZIxGQDAu6iMpAQCLcB/s400/IMG_7525.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: #8d8d8d; font-family: gfs neohellenic;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;">Tarif Sofra dergisinin eski sayılarından birinden. Az malzemeli, pratik, lezzeti bol bir tarif. Çayın, kahvenin yanına mükemmel gider. Gerçi ölçüyü gözkararı ayarladım, çünkü dergiyi tekrar bulamadım, ama böyle bir şeydi. Şeker miktarı 1 kaşık azaltılabilir.</span></span><br />
<span style="color: #8d8d8d; font-family: gfs neohellenic;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;"><br /></span></span>
<span style="color: #8d8d8d; font-family: gfs neohellenic;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;">1 kahve kupası dolusu ayçekirdeğinin içi</span></span><br />
<span style="color: #8d8d8d; font-family: gfs neohellenic;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;">1 yumurtanın beyazı</span></span><br />
<span style="color: #8d8d8d; font-family: gfs neohellenic;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;">2-3 yemek kasığı pudra şekeri</span></span><br />
<span style="color: #8d8d8d; font-family: gfs neohellenic;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;"><br /></span></span>
<span style="color: #8d8d8d; font-family: gfs neohellenic;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;">Fırınınızı 160°C de önceden ısıtın. Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin. Tüm malzemeyi birbirine yedirin. 1er yemek kasıı dolusu harcı öbekler halinde tepsiye dökün. Kaşığın sırtı ile hafifçe düzleyin. Sıcak frında 10 dakika kadar kuruyana kadar pişirin. Tepsiyi fırından çıkarıp bisküviler sertleşene kadar bekletin. </span></span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-57440175230150739002021-09-26T13:03:00.000-07:002021-09-26T13:03:18.623-07:00Otlu Poğaça <div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #8d8d8d; font-family: "GFS Neohellenic"; font-size: 15.4px; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Ob2wcO0R_pU/WA9o9ATdh7I/AAAAAAAADfo/1Kh3erX7Y2AnbXwT0pVWP32SBZTJe23CQCLcB/s1600/IMG_7698.JPG" imageanchor="1" style="color: #797979; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-Ob2wcO0R_pU/WA9o9ATdh7I/AAAAAAAADfo/1Kh3erX7Y2AnbXwT0pVWP32SBZTJe23CQCLcB/s400/IMG_7698.JPG" style="background: none !important; border: none !important; box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; padding: 5px; position: relative;" width="400" /></a></div>
<span style="color: #8d8d8d; font-family: "gfs neohellenic";"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;">Aslında yaptığım bildiğimiz otlu peynirli poğaça, ama içinde malzeme olarak fazlası da var. Aslında bildiğiniz temel bir tarif varsa üzerine evde olan bir iki malzeme ekleyip zenginleştirebilirisiniz. Ben cam kavanozda yeşil zeytin almıştım. Epeyce buzdolabında kalınca bozulmadan tüketmek gereği hissettim. Biraz da kuru domates ilavesiyle poğaçalar oldukça lezzetli oldular. Benim tarifiminde tüm malzeme bir kap icerisinde karistirilip yuvarlanıyor. Yanına çay yeter. Başka bir şey istemez. </span></span><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #8d8d8d; font-family: "GFS Neohellenic"; font-size: 15.4px; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ZNoaOtfTHe0/WA9pPY2XsZI/AAAAAAAADfw/herBEdrbFGwMwAcvbU91G1M-ANcwRs4RACLcB/s1600/IMG_7693.JPG" imageanchor="1" style="color: #797979; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-ZNoaOtfTHe0/WA9pPY2XsZI/AAAAAAAADfw/herBEdrbFGwMwAcvbU91G1M-ANcwRs4RACLcB/s400/IMG_7693.JPG" style="background: none !important; border: none !important; box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; padding: 5px; position: relative;" width="400" /></a></div>
<br style="background-color: white; color: #8d8d8d; font-family: "GFS Neohellenic"; font-size: 15.4px;" />
yaklaşık 30 adet poğaça için<br />
Bir avuç dolusu yeşil zeytin<br />
bir avuç kurutulmuş domates<br />
100 g beyaz peynir<br />
yarım demet dereotu<br />
1 yumurta, ayrıca 1 yumurtanın sarısı<br />
200 g yoğurt<br />
1 şu bardağı sıvıyağ<br />
1 çay kaşığı tuz<br />
1 paket kabartma tozu<br />
yaklaşık 600 g un (3 su bardağı kadar)<br />
<br />
Öncelikle fırınınızı 200°Ç alt üst ayarda ısıtın. İki tepsi hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin.<br />
Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince dilimleyin. Kuru domatesleri sıcak suda islayıp ufak doğrayın. Dereotunu ince kıyın. Beyaz peyniri ufalayın.<br />
Büyükçe bir kapta yumurta, yoğurt ve sıvıyağı karıştırın. Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırarak hamur haline getirin. Hazırladığınız iç malzemesini hamura katarak yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp. Önceden ısıtılmış fırında 17-20 dakika arası üzerleri kızarana kadar pişirin.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-72705149143967757052021-09-26T13:02:00.000-07:002021-09-26T13:02:46.067-07:00Nohut Dürüm<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-STrx5FKPsU8/ViiZaK12fsI/AAAAAAAAB40/YP89miSml_k/s1600/IMG_6177.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://4.bp.blogspot.com/-STrx5FKPsU8/ViiZaK12fsI/AAAAAAAAB40/YP89miSml_k/s400/IMG_6177.JPG" width="400" /></a></div>
Nohut dürüm Gaziantep şehrimize ait lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Özellikle et yemeyenler için biçilmiş kaftan. Bu tarif için evde nohut haşlamaya üşenirseniz konservesinden de kullanabilirsiniz. Ben nohutları tavada sotelemek yerine biraz baharat ekleyip fırına sürdüm. Çıkarmaya yakın ekmekleri de fırına sürüp biraz ısıttım.<br />
<br />
1 paket tortilla ekmeği ya da lavaş ekmek<br />
yaklaşık 400 g haşlanmış nohut<br />
1 çay kaşığı tuz<br />
1/4 çay kaşığı karabiber<br />
1/4 çay kaşığı pulbiber<br />
1 çay kaşığı kırmızı toz biber<br />
1/4 çay kaşığı zerdecal<br />
1 yemek kaşığı zeytinyağı<br />
baharatlı ketçap<br />
marul<br />
kırmızı soğan<br />
domates<br />
<br />
Fırınınızı 200°C'de önceden ısıtın. Küçük bir fırın kabına nohutları alın. Üzerine zeytinağını gezdirip baharatları ekleyin, karıştırın. Fırına sürüp yaklaşık 7-8 dakika pişirin. Fırını kapatıp ekmekleri de içine atın. Marul, kırmızı soğan ve domatesleri ince dilimleyin. Ekmeklere ketçap sürdükten sonra herbir ekmeğe 2-3 yemek kaşığı nohut ekleyin. Salata da ilave edip dürüm yapın, hemen servis edin.Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-59565456124298918812021-09-17T07:28:00.003-07:002021-09-17T07:28:25.250-07:00Doğal Aromalı İçme Suyu<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-72kKucznZP4/YUSkNONskmI/AAAAAAAAHT8/YovonfPQffQofBnzuPJ6pbCCVWTPXAbigCLcBGAsYHQ/s1032/20210917_110227_resized.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="774" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-72kKucznZP4/YUSkNONskmI/AAAAAAAAHT8/YovonfPQffQofBnzuPJ6pbCCVWTPXAbigCLcBGAsYHQ/w300-h400/20210917_110227_resized.jpg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Beslenme uzman</span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">ı</span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"> arkadaşım Yaprak ile sohbet ederken bildiğim bir şeyi yeniden hatırladım. Sudan lezzetlisi ve şifalısı doğal meyve suyu ile tatlandırılmış sudur. Hepimiz vücudumuzun yüzde ellidokuzunun sudan oluştuğunu ve bu dengeyi koruyarak sağlıklı kalmak için günde en az sekiz - on bardak su içmemiz gerektiğini ve bunu yapmakta ne kadar zorlandığımızı biliyoruz.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Yaprak'ın tavsiyesi ile bu aralar içtiğim suya az bir miktar doğal kara dut suyu, limon ve nane yaprakları koyarak bir çözüm bulmaya çalıştım. Evde çocuklar da severek tüketiyor.</span></div><p></p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: left;">www.molendini.de</div></div><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-hoOJ2n07Yjk/YUSkhGqQiOI/AAAAAAAAHUI/uAxKV7LHux4Ej_ZPu9A9TeetyOdxW_mvwCLcBGAsYHQ/s1032/20210917_110256_resized.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="774" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-hoOJ2n07Yjk/YUSkhGqQiOI/AAAAAAAAHUI/uAxKV7LHux4Ej_ZPu9A9TeetyOdxW_mvwCLcBGAsYHQ/w150-h200/20210917_110256_resized.jpg" width="150" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: left; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;"><a class=" xil3i" href="https://www.instagram.com/explore/tags/%C5%9Fifa/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: left; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" tabindex="0"></a><a class=" xil3i" href="https://www.instagram.com/explore/tags/%C5%9Fifa/" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" tabindex="0">#şifa</a><span style="color: #262626;"> </span><a class=" xil3i" href="https://www.instagram.com/explore/tags/su/" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" tabindex="0">#su</a><span style="color: #262626;"> </span><a class=" xil3i" href="https://www.instagram.com/explore/tags/sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1ya%C5%9Fam/" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" tabindex="0">#sağlıklıyaşam</a><span style="color: #262626;"> </span><a class=" xil3i" href="https://www.instagram.com/explore/tags/karadut/" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" tabindex="0">#karadut</a></div></div><p></p></blockquote><p><br /> </p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-1670837014111682652021-09-08T02:12:00.006-07:002021-09-08T02:14:46.116-07:00Sandaloz Sakızlı Elma Sirkesi <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-dFw-Eb7K7eg/YTh-Y4HtayI/AAAAAAAAHSo/xbUBhLOHT28nmwIRPnIvvq4-sL19tAWeQCLcBGAsYHQ/s2048/20210908_102812.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-dFw-Eb7K7eg/YTh-Y4HtayI/AAAAAAAAHSo/xbUBhLOHT28nmwIRPnIvvq4-sL19tAWeQCLcBGAsYHQ/w300-h400/20210908_102812.jpg" width="300" /></a></div><p>Bırakın "Sabah sabah suratın sirke satıyor" desinler. Meğer sabahları uyandığınızda aç karına bir bardak suya bir çay kaşığı sirke ekleyip içmek vücudumuzu bakteri ve mikroptan arındırırmış. Ama ille de ev yapımı elma sirkesi olacak. Sirkenin doğal olduğunu şişenin dibindeki tortudan anlayabiliyoruz. Şişeyi kullanmadan evvel sallamayın, bırakın tortusu dibinde kalsın.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-xh0GAWvCN5U/YTh-j5OpShI/AAAAAAAAHSs/RNRCoVD7X-EvJmN0JOEBV3jrbP_1t9meACLcBGAsYHQ/s2048/20210908_102818.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-xh0GAWvCN5U/YTh-j5OpShI/AAAAAAAAHSs/RNRCoVD7X-EvJmN0JOEBV3jrbP_1t9meACLcBGAsYHQ/w300-h400/20210908_102818.jpg" width="300" /></a></div><br /><p><br /></p><p> Elma sirkesinden daha iyisi sandaloz sakızlı elma sirkesi. Düzenli aralıklarla sandoloz sakızlı elma sirkesi tüketildiğinde cildiniz ve saçınız beslenir. Kabız olan kişilerin bağırsaklarını rahatlatır. Karın ağrısı çeken kişilerin ağrıları hafifler. Ödem atmaya da yardımcı olur. </p><p>Arzu eden elma sirkeli suyuna bir damla aspir yağı da katabilir. Suyun çok hafif bir sirke tadı oluyor ama içimi kolay. Ben üçüncü günde benimsedim. Bir süre devam etmeye niyetliyim. </p><p>Kullandığım ürün <a href="http://www.molendini.de">buradan.</a></p>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-52161283766636677472021-09-05T08:04:00.002-07:002021-09-05T10:23:11.098-07:00Bir Değişik Türk Kahvesi ve Yeni Başlangıçlar<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-5C5yLB_2IeE/YTTYfcbH9CI/AAAAAAAAHRw/ArXTWxrWlaw6MFE9QVLBKlNCJPZqUs4eQCLcBGAsYHQ/s2048/20210905_163202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-5C5yLB_2IeE/YTTYfcbH9CI/AAAAAAAAHRw/ArXTWxrWlaw6MFE9QVLBKlNCJPZqUs4eQCLcBGAsYHQ/w300-h400/20210905_163202.jpg" width="300" /></a></div><p></p><p>Bir Değişik Türk Kahvesi ve Yeni Başlangıçlar</p><p>Öyle dönemler oluyor ki artık gerçekten hayatınızda bazı değişiklikleri uygulamanız şart olmuştur ve kolaylık olsun diye evren tarafından öyle tatlı insanlar size yardıma gönderilir ki size düşen o yardımı şükürle kabul etmektir. Yaprak böyle hayatıma girdi ve onun desteği ile sağlıklı beslenme ve şifa için çoktandır yapmam gereken o büyük adımı artık kolaylıkla atacağıma inanıyorum. Benim gibi böyle bir desteğe, hayat kalitesini artırıcı bir yoldaşa ihtiyaç duyanlar da faydalanabilsin diye ondan öğrendiklerimi bloğumda paylaşmaya karar verdim. İyi olur mu dersiniz?</p><p><a href="http://www.molendini.de">Yaprak</a> şifalı beslenme uzmanı (fitoterapi) ve aynı zamanda diyetisyen. Beslenme programları da hazırlıyor. </p><p>İlk olarak bana önerdiği türk kahvesinin tarifinden başlayayım. </p><p>Esasında kahveyi çok severim, hem de her türlüsünü. Evde bile çeşit çeşit kahve yaparım. Değişik tatları aramayı, denemeyi severim ki bu yüzden bu blog var oldu.</p><p>Yaprak "İnstant kahveyi bırak, Türk kahvesini her gün içebilirsin, biraz tarçın ve hindistan cevizi yağını eklemeni tavsiye ederim", deyince denedim ve damak tadıma fazlasıyla uyduğu için o günden beri hiç bırakmadım. </p><p>Yapılışı klasik kahveden farksız. Cezveye su ve alıştığınız ölçüde kahveden başka çay kaşığının ucuyla hindistan cevizi yağı ve biraz tarçın ekliyorsunuz. Deneyin seveceksiniz. Arzu ederseniz sütlü kahvenizi de aynı şekilde pişirebilirsiniz. </p><p>Afiyet şifa olsun...</p><p><br /></p>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-70957881570646134602021-08-21T03:48:00.000-07:002021-08-21T03:48:24.218-07:00Muhallebili Muska Tatlısı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KgCgGfmIVPQ/VS-XJL3zUII/AAAAAAAAAjM/LsAYD3RszIM/s1600/IMG_2884.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-KgCgGfmIVPQ/VS-XJL3zUII/AAAAAAAAAjM/LsAYD3RszIM/s1600/IMG_2884.JPG" width="376" /></a></div>
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Nazim Hikmet`in </span><a href="http://www.festigan.blogspot.com/2012/08/bayraminiz-kutlu-olsun.html" style="background-color: white; color: #999999; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;">buradaki </a><span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">şiirini okuduktan sonra çok duygulandım ve bir kez daha yabancı ülkede yaşadığım halde çok çocuklu ve kalabalık bir aileye mensup olduğum için, bir bayramı daha görebildiğim ve ziyaret edebileceğim birileri olduğu için şükrettim. Yeri geldikce bahsederim, annem yaşadığı semtteki taze yufkacıdan bazen yufka ve kadayıf getirir. En son getirdiği kadayıfla yaptığım </span><a href="http://www.hafifmutfak.de/2015/04/kaymakl-tel-kadayf.html" style="background-color: white; color: #999999; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;">kaymaklı tel kadayıf</a><u> </u><span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">tatlısını çok beğenmişti ve bayramda ona da yapıp getirmemi istedi. Çok sevimli komşuları var, hepsi birbirinden maharetli ve bazen değişik şeyler yaptığım için bana da bayılıyorlar. Yandaki komsunun cocuklari gelip zile basar, üst kattaki teyze oturmaya gelir. Apartman girisinde seni bugün görmedik diye sorarlar. Onlara güzel degisik bir tatli yapmak gerekti. Evde taze kadayıf olmadığı için tel kadayif yapamadım ama haspelkader bir paket baklavalik yufka epeydir buzdolabında değerlendirilmeyi bekliyordu. Kızkardeşimin bana getirdiği eski bir</span><a href="http://www.lezzet.com.tr/" style="background-color: white; color: #999999; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;">Lezzet</a><span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"> dergisinin ekinde bayram tatlısı olarak tavsiye edilen bir muhallebili tatlı tarifi aklımda kalmıştı. Güzel bir sonuç alacağımı hissederek tarifi hazırlamaya koyuldum. Şimdiden herkese eski bayramların tadında mutlu bir bayram dilerim.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Tarifi adım adım veriyorum. Muhallebiye ceviz katılması tavsiye edilmiş, fakat ben gerek görmedim.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">150 g tereyağını eritin.</span><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-otcPIvQh98w/UC-AzNMrCjI/AAAAAAAAH9I/2BvzLEun3qw/s1600/IMG_2865.JPG" style="background-color: white; clear: right; color: #999999; float: right; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-otcPIvQh98w/UC-AzNMrCjI/AAAAAAAAH9I/2BvzLEun3qw/s200/IMG_2865.JPG" style="-webkit-box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; background: none; border: none; box-shadow: transparent 0px 0px 0px; padding: 5px; position: relative;" width="133" /></a><br />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">muhallebi için</span><br />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">1 l süt</span><br />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">1 su bardağı un</span><br />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">1 yemek kaşığı şeker</span><br />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">1 paket vanilyalı şeker</span><br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Büyükçe bir tencerede süte un, şeker ve vanilyalı şeker ilave edin, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam alınca ocaktan alın.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o6txlFIYqUA/UC-BBQMnxBI/AAAAAAAAH9Q/BVXhtGp44a8/s1600/IMG_2866.JPG" style="background-color: white; clear: right; color: #999999; float: right; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-o6txlFIYqUA/UC-BBQMnxBI/AAAAAAAAH9Q/BVXhtGp44a8/s200/IMG_2866.JPG" style="-webkit-box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; background: none; border: none; box-shadow: transparent 0px 0px 0px; padding: 5px; position: relative;" width="133" /></a><span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">şerbet için</span><br />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">4 su bardağı şeker</span><br />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">3 su bardağı su</span><br />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Tencerede şekere su ilave edin. Orta ateşte kaynamaya getirin. 7-8 dakika biraz koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin. Ocağı kapayın.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" />
<span face="sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Tatlıyı hazırlamak için</span><br />
<div style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xnd40vlDnQA/UC-BRORpWeI/AAAAAAAAH9Y/mE1sOeTIb64/s1600/IMG_2867.JPG" style="clear: right; color: #999999; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: none;"></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xnd40vlDnQA/UC-BRORpWeI/AAAAAAAAH9Y/mE1sOeTIb64/s1600/IMG_2867.JPG" style="clear: right; color: #999999; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-xnd40vlDnQA/UC-BRORpWeI/AAAAAAAAH9Y/mE1sOeTIb64/s200/IMG_2867.JPG" style="-webkit-box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; background: none; border: none; box-shadow: transparent 0px 0px 0px; padding: 5px; position: relative;" width="133" /></a>Şerbeti ocağa koyduğunuz gibi fırınınızı 200 derecede ısıtın. Fırın tepsinizi yağlayın. Baklava yufkasını paketinden çıkarıp tezgahın üzerine alın. Boydan üçe bölün (dörde de olabilir). Dörder kat olmak üzere her bir şeridi fırça ile üzerine tereyağı sürerek diğerinin üzerine yerleştirin. Dördüncü katın başlangıç kısmına bir yemek kaşığı muhallebi koyun. Muhallebinin üzerini zarf şeklinde kapayıp muska gibi sarin ve tepsiye yerleştirin. Tüm malzeme ile aynı işlemi tekrarlayın. Kalan yağı ince bir kat olmak üzere muskaların üzerine fırça yardımıyla sürün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin. Fırından alınca ilımış olan şerbeti kepçeyle üzerlerine gezdirin. Soğuyunca servis edin. Yanında vanilyalı dondurma da ikram edebilirsiniz.</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-44944456804717022862020-02-11T06:17:00.000-08:002020-02-21T11:39:29.368-08:00Cam Kavanozda Chiali Bögürtlenli Yogurt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-S4sQFg6hGKs/XkK0oBCRD4I/AAAAAAAAGSk/ceVgXayGDVAD4gXG-mfEhFaWqOjmpl1TACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_9277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-S4sQFg6hGKs/XkK0oBCRD4I/AAAAAAAAGSk/ceVgXayGDVAD4gXG-mfEhFaWqOjmpl1TACLcBGAsYHQ/s400/IMG_9277.JPG" width="266" /></a></div>
Bir ara chia çok tüketirdim. Kahvaltıda ekmek yerine yulaf ezmesi tüketmek istediğim zamanlar sütle karıştırıp üzerine biraz chia tohumu serpmeye yine başladım. Sonra eskiden yaptığım tarifleri anımsadım.<br />
<br />
<a href="https://www.hafifmutfak.de/2016/01/meyve-soslu-chial-yogurt.html">Mesela buradaki tarif nefis. </a>>>><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VYDr3986yTo/XkK1sCfo7BI/AAAAAAAAGSs/mmnQXAi5bpMLLB0EKyNfGfQTXjjeQJ2GQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_9276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-VYDr3986yTo/XkK1sCfo7BI/AAAAAAAAGSs/mmnQXAi5bpMLLB0EKyNfGfQTXjjeQJ2GQCLcBGAsYHQ/s400/IMG_9276.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
Bugün bu tarifi özel kılan eski bir reçel kavanozunda hazırlamış olmam. Kapağını kapatıp güvenle çantamıza koyup okula veya işe götürebiliriz. Eve döndüğümüzde kavanozumuzu yıkayıp tekrar tekrar kullanabiliriz.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CuieJ0aTXmg/XkK5K_usPvI/AAAAAAAAGS4/VMe-wqqlQkEGfjq7vwtHJcZkQu1CV0HrwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_9274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-CuieJ0aTXmg/XkK5K_usPvI/AAAAAAAAGS4/VMe-wqqlQkEGfjq7vwtHJcZkQu1CV0HrwCLcBGAsYHQ/s400/IMG_9274.JPG" width="266" /></a></div>
Aynı usulde chiayı su ile ıslatıp bir kac saat suyu içine çekip şişinceye kadar beklettim. Üzerine buzluktan bulduğum bir kaç böğürtlen tanesi ve yoğurt ekledim. En üste biraz hindistan cevizi rendesi ekleyerek tatlımı tamamladım. Müthiş bir lezzet ve ne kadar sağlıklı bir araöğün olduğunu tekrardan anlatmama gerek yok sanırım.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-62768057916006912902020-02-08T14:59:00.001-08:002020-02-08T15:00:06.670-08:00Renkli Oyun Hamurları <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MqQVMLyozKk/Xj86Y0yaGXI/AAAAAAAAGRw/jruNh9MLGgEl9nSf9dg2oT2SOQWYIU8fgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_9268.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-MqQVMLyozKk/Xj86Y0yaGXI/AAAAAAAAGRw/jruNh9MLGgEl9nSf9dg2oT2SOQWYIU8fgCLcBGAsYHQ/s400/IMG_9268.JPG" width="400" /></a></div>
Çocuklarıma önceden de oyun hamurları yapardım. Ama bunlar un ve su karışımdan ibaret olurdu. Bolca tuz eklerdim ki tadı kötü olsun da ağızlarına alıp yutmaya yeltenmesinler. Fakat bu hamurları bir iki kullanıp pis oldu diye çöpe atardık. Bugün denediğim tarif ise çok başka. Kıvamı, ele gelişi ve şekil alması piyasada satılanlardan hiç de aşağı değil. İstediğimiz gibi renklendirip cam kavanozlarda buzdolabına koyup aylarca saklayabilir tekrar tekrar çocuklarımızın kullanımına sunabiliriz. Tabii ki oyun hamurlarımızı saklamak için ayrıca cam kavanoz satın almaya gerek yok. Boşalan reçel kavanozları bu iş için ideal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xbniLDMSOf8/Xj86THLOqgI/AAAAAAAAGR0/wNNmXTY7ZOoM4CwB_MR-Xi6YaNF1vql2ACEwYBhgL/s1600/IMG_9262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-xbniLDMSOf8/Xj86THLOqgI/AAAAAAAAGR0/wNNmXTY7ZOoM4CwB_MR-Xi6YaNF1vql2ACEwYBhgL/s400/IMG_9262.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Hamurumuz zamanla kurursa çok az su ilavesi ile kıvamını tekrardan ilk günkü haline getirmek mümkün.<br />
<br />
Malzeme:<br />
<br />
200 g un<br />
<br />
200 ml kaynak su<br />
<br />
100 g tuz<br />
<br />
3 yemek kaşığı sıvıyağ<br />
<br />
3 çay kaşığı limon asidi<br />
<br />
renklendirmek için çeşitli renklerde gıda boyası<br />
<br />
saklamak için cam kavanoz<br />
<br />
Boyalar hariç tüm malzemeyi birbirine karıştırıp ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru parçalara bölüp gıda boyası ile renklendiriyoruz.<br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-67792328491373982682020-02-03T07:23:00.002-08:002020-02-03T07:23:22.455-08:00Tavuk Suyu Saklama Yöntemi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QCdvVXD6xDs/Xjg5Gf5xuEI/AAAAAAAAGQ0/d454LceT9xIDpThRfOUif_uZHpdfFlrdACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_9260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-QCdvVXD6xDs/Xjg5Gf5xuEI/AAAAAAAAGQ0/d454LceT9xIDpThRfOUif_uZHpdfFlrdACLcBGAsYHQ/s320/IMG_9260.JPG" width="213" /></a></div>
Tavuk suyunu buzlukta dondurarak saklama yöntemi yeni değil. Ama boşalan reçel kavanozlarının bu iş için çok uygun olduğunu biliyor muydunuz? Püf noktası şu şekilde: Kavanozun içerisine dondurmak istediğimiz tavuk suyu ya da baska bir ürünü yarıdan azıcık geçecek kadar dolduruyoruz. Soğuyunca ağzı açık olarak buzluğa yerleştiriyoruz ve donduktan sonra kapağını kapatıyoruz.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jSyNFvIUTUY/Xjg5QLScooI/AAAAAAAAGQ4/tRigMKUK3pscNjzTDwuCjNMOe0JfPN2vgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_9258.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-jSyNFvIUTUY/Xjg5QLScooI/AAAAAAAAGQ4/tRigMKUK3pscNjzTDwuCjNMOe0JfPN2vgCLcBGAsYHQ/s320/IMG_9258.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Öncelikle tavuk suyumuzu çıkaralım.<br />
<br />
1 tavuğu büyükçe bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyalım. Biraz tuz, tane karabiber, elimizle ufaladığımız defne yaprağı ve 1-2 adet soyulmuş soğanı bütün olarak ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Yaklaşık 1- 1 buçuk saat sonra tavuk etleri lime lime olana dek haşlayıp suyunu çorbaya ya da pilava kullanıyoruz. Düdüklü tencere ile pişme sürecini kısaltabilirsiniz.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-42657698753282828432020-01-30T06:27:00.000-08:002020-02-01T10:27:21.867-08:00Balmumlu Saklama Bezleri<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1_vpikjgGPQ/XjLjnEQRRrI/AAAAAAAAGPQ/yS5td0e1aqIEpdYXcwSQyP2dKSd8R5_aACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_9248.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-1_vpikjgGPQ/XjLjnEQRRrI/AAAAAAAAGPQ/yS5td0e1aqIEpdYXcwSQyP2dKSd8R5_aACLcBGAsYHQ/s400/IMG_9248.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">İyi dostlar biriktirmeli insan. Petra aramıştı akşamın yedisinde. Ne yapalım, sinemaya mı gidelim, bir iki kız arkadaşımızı daha organize edip bir yerde oturup laflayalım mı diye sordu. Kendimi biraz yorgun hissediyordum. Bu soğukta dışarıya çıkmaya pek de gönüllü değildim. Neden bize gelmiyorsun dedim. Çoktandır yapmak istediğimiz fakat uygulamaya vakit bulamadığımız bir projemiz vardı. Doğal balmumu kullanarak saklama bezleri yapmak istiyorduk. Canım arkadaşım benim için Türk kültürünü yansıtan desenli yüzde yüz pamuklu bir kumaş seçmiş. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-EvlUe0NmVj0/XjLkXXG9EhI/AAAAAAAAGPY/iTx-tVNjWRQNfePpzHvSMDfOyvV0AatkACLcBGAsYHQ/s1600/80615315_175484253798347_5511597948883959808_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-EvlUe0NmVj0/XjLkXXG9EhI/AAAAAAAAGPY/iTx-tVNjWRQNfePpzHvSMDfOyvV0AatkACLcBGAsYHQ/s320/80615315_175484253798347_5511597948883959808_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Balmumu kalıbını rendeledik. Bezin üzerine pizzanin üzerine rendelenmis kasar peyniri serper gibi serptik. Bezin hem altına hem de üzerine yağlı kağıt serdikten sonra üzerine sıcak ütü vurduk. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yUK6g5XQoFs/XjLkpp0U7mI/AAAAAAAAGPg/UDdMJilBgf0J7Hz6dd4Ozc_QzXvOaI3tACLcBGAsYHQ/s1600/83376017_175484323798340_2341868383143723008_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-yUK6g5XQoFs/XjLkpp0U7mI/AAAAAAAAGPg/UDdMJilBgf0J7Hz6dd4Ozc_QzXvOaI3tACLcBGAsYHQ/s320/83376017_175484323798340_2341868383143723008_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-G8Y0fk1Y-MU/XjLkuAx2TQI/AAAAAAAAGPk/N36bAiewdWMgGy2O_eFRi0vpiTu4X89eACLcBGAsYHQ/s1600/84249066_175484367131669_6793549711400763392_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="528" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-G8Y0fk1Y-MU/XjLkuAx2TQI/AAAAAAAAGPk/N36bAiewdWMgGy2O_eFRi0vpiTu4X89eACLcBGAsYHQ/s400/84249066_175484367131669_6793549711400763392_n.jpg" width="220" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Ekmek ya da sebze saklamak için birebir </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/%C3%A7evredostu/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">çevredostu</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> uzun yıllar kullanılabilecek bir yardımcı. Bir de bu bezleri rengarenk, puantiyeli ya da çiçek desenleri ile hayal etsenize🌻🌷🌼</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
Balmumlu saklama bezleri hakkında bilmemiz gerekenler:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Uzun yıllar kullanılabilir.</li>
<li>Tamamen doğal bir üründür. Plastik saklama kapları, streç film ve aluminyum folye kullanabileceğimiz her ihtiyaç için uygundur.</li>
<li>Kirlendiği zaman ılık sabunlu su ile elde temizlenebilir. Akan suyun altında yıkayabilirsiniz.</li>
<li>Katlanan yerlerden incelme olursa yine iki yağlı kağıdın arasına koyup tekrardan ütülerseniz ilk günki gibi kullanıma hazır olur.</li>
<li>Kullanılacak olan bezin doğal, yüzde yüz pamuklu olması gerekmektedir.</li>
<li>Bezlerinizi istediğiniz boylarda hazırlayabilirsiniz.</li>
<li>Buzdolabında sebze saklamak ya da ekmek saklamak için birebirdir.</li>
<li>Balmumu kalıbını rendeleyerek bezin üzerine serpebileceğiniz.gibi eriterek fırça yardımıyla bezin üzerine eşit bir şekilde yaydıktan sonra ütüleme işlemine geçebilirsiniz.</li>
<li>Ütü yaptıktan sonra beziniz kısa bir sürede kuruyacaktır. Bundan sonra hemen kullanıma başlayabilirsiniz.</li>
<li>Bezinizi katlarken veya bir kabın üzerine kapatmak için kullandığınızda elinizi üzerinde kısa bir süre beklettiğiniz takdirde vücut ısınızla istediğiniz şekli alacaktır. </li>
</ul>
<br />
<span style="background-color: white;"></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-64049319970942910382019-08-31T05:57:00.000-07:002019-08-31T05:57:39.673-07:00Elma Salatası ve Organ BağışıSon günlerde elimden düşmeyen bir kitap vardı. Bir aşk romanı gibi başlamıştı fakat daha ilk satırlardaki vurucu sözler bunun sıradan bir roman olmadığını düşündürmüştü bana.<br />
"Şeytan yalnızca sunar, insan isterse seçer!" demiş Oscar Wilde.<br />
<br />
Nehir ve Deniz`in ilk görüşteki aşkları, nihayetinde rüya düğün, sonrasında gecikmiş bir balayı, balayı dönüşü elim bir kaza. Deniz`in beyin ölümü, organ naklinin gündeme gelmesi. Sanırım arka sayfasında yazarın da bu şekilde belirttiği gibi organ naklini bir aşk hikayesi içinde sarıp sarmalamış ilk roman belki. Tıbbi bilgi ve araştırmalarla bezenmiş aynı zamanda oldukça aydınlatıcı bir kitap, Canan Tan`ın En Son Yürekler Olur adlı romanından bahsediyorum. Yazarın öylesine bir anlatımı var ki kimi bölümleri okurken ağladım. Etkilenmemek mümkün değildi.<br />
<br />
Hayatının merkezinde yaşama şansı organ bağışı olan nice insanlar var. Bir gün bizim de başımıza geleceğini göz önüne alarak kader bizi bir karar anına sürüklerse kurtarabileceğimiz yaşamları da düşünmeliyiz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dWDDyL7mX_A/VRpDFOWf4UI/AAAAAAAAARg/jJAGLEwSrE0/s1600/DSC02640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-dWDDyL7mX_A/VRpDFOWf4UI/AAAAAAAAARg/jJAGLEwSrE0/s1600/DSC02640.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Sağlık ve lezzet içiçe geçmiş bu tabakta...<br />
<br />
malzeme:<br />
1 kırmızı elma<br />
1 küçük kırmızı soğan<br />
1 yemek kaşığı ceviz içi<br />
2 yemek kaşığı kuru üzüm<br />
2 dal kereviz sapı<br />
2-3 kırmızı turp<br />
varsa bir avuç üzüm<br />
1 yemek kaşığı mayonez<br />
1 yemek kaşığı yoğurt<br />
1 yemek kaşığı balsamik sirke<br />
<br />
yapılışı:<br />
Elmanın kabukları soyulup içi temizlenir. Ufak parçalara bölünür.<br />
Kareviz dalları ve turplar yıkanıp ince doğranır.<br />
Diğer malzemelerle birlikte karıştırma kabında karıştırılıp hemen servis edilir.<br />
Afiyet olsun...<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-88773133635544092572019-03-27T05:08:00.001-07:002019-03-27T05:08:28.091-07:00 Shortbread / Ingiliz Usulü Vanilyalı Un Kurabiyesi<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: sans-serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-gsnt_X5yCY8/XJtjCZ767rI/AAAAAAAAEt8/VqnZynLLz7gyVlgPiOoTXrzzVDk8omXQwCLcBGAs/s1600/IMG_20190326_153420_565.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-gsnt_X5yCY8/XJtjCZ767rI/AAAAAAAAEt8/VqnZynLLz7gyVlgPiOoTXrzzVDk8omXQwCLcBGAs/s320/IMG_20190326_153420_565.jpg" width="256" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white;">
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">İngilizlerin klasik bir kurabiyesi olmasına rağmen bizim çok sevdiğimiz un kurabiyemizden farklı bir tarif değil. Yapılışı çok kolay. Hiç kurabiye yapmamış olan biri dahi rahatlıkla hazırlayabilir.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Tarifte doğal vanilya çubuğu tavsiye ediliyor. Çubuğu bıçakla çizip içindeki vanilya özütünü çıkarın, çubuğunu çöpe atmayın. Şeker dolu bir kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın. Nefis kokusuyla kullanılmak üzere vanilyalı şekeriniz hazır olacak.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_eUKSkRctZOc/TOo5oE3H2WI/AAAAAAAAC0w/o7KEkvRLRD4/s1600/DSC03145.JPG" imageanchor="1" style="color: #999999; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/_eUKSkRctZOc/TOo5oE3H2WI/AAAAAAAAC0w/o7KEkvRLRD4/s320/DSC03145.JPG" style="-webkit-box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; background: none !important; border: none !important; box-shadow: transparent 0px 0px 0px !important; padding: 5px; position: relative;" width="400" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">malzeme:</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">100 g pudra şekeri</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">200 g un</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">100 g nisasta</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">1 vanilya çubuğu</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">200 g oda ısısında tereyağı ya da margarin</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">üzerine serpmek için vanilyalı şeker</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">yapılışı:</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Fırınınızı 160 derecede ısıtın. Fırın tepsinizi yağlayın veya yağlı kağıt serin.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Pudra şekeri, un ve nişastayı bir kapta iyice karıştırın.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Vanilya çubuğunu bıçakla çizin, özütünü unlu karışıma ekleyin. Tereyağını da ilave edin, hamur özlenene kadar yoğurun. Hamuru tepsiye elinizle veya bir kasığın tersiyle bastırarak yerleştirin. Bir bıçakla eninden 2, boyundan 3 defa olmak üzere kesin. Tekrar her bir parçayı 3 defa kesin. Bir çatalla üzerine çizikler atın. Fırına sürün.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Kurabiye hamurunu bir bütün olarak 20-25 dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızarmalı, fakat kurumamalıdır. Bu şekilde ağızda eriyen bir kıvam alacaktır. Tepside 10 dakika dinlendirdikten sonra başlangıçta kestiğiniz kısımlardan parçalara bölüp dikkatlice servis tabağına alın ve üzerine vanilyalı şeker serpin.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: sans-serif;"><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Tarif Nigella Lawson´dan (Verführung zum Kochen)</span></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-15092263472627859232019-03-27T05:08:00.000-07:002019-03-27T05:16:32.288-07:00Tavada Pratik Izgara Sebze<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HKCyMgBYT_U/XJtj-bUcnHI/AAAAAAAAEuE/-dH_DxDqYC8QtrRNVoiRyzwiFfJjbmfIACLcBGAs/s1600/IMG_20190325_193307_132.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1305" data-original-width="1600" height="261" src="https://4.bp.blogspot.com/-HKCyMgBYT_U/XJtj-bUcnHI/AAAAAAAAEuE/-dH_DxDqYC8QtrRNVoiRyzwiFfJjbmfIACLcBGAs/s320/IMG_20190325_193307_132.jpg" width="320" /></a></div>
Bir akşam üstü buzdolabında bir sürü malzeme olmasına rağmen ne pişireceğimi bilemedim. Sonra hepsini birbirine katayım dedim. Bu tarifi etin, balığın yanına sunabileceğiniz gibi makarnaya da yakışır. Ben yanına fınnda közlenmiş patatesler ve cacıkla servis ettim. Cacığı da kefirle yapmıştım. Yani hayli sağlıklı fakat lezzetinden ödün vermeyen bir menü ortaya çıktı.<br />
Nasıl yaptım?<br />
Geniş bir havada hafif gezdirdiğim zeytinyağında 2-3 dìş rendelediğim sarımsakları soteledim. Bir soğanı soyup Iri küpler halinde ekledim. Bir kabaģı, patlıcanı, 1-2 kapıda biberi küp kesin ekledim. Yanısıra sürekli soteledim. Bir parça brokoliyi güllerine ayirip çok az haşlayıp tavaya ekledim.<br />
Sebzelerin diri kalmalarına dikkat ettim. Biraz tut, pulbiber, kekik gibi baharatlar ekleyip ocaktan aldım.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-17303595039851657272019-03-27T04:41:00.001-07:002019-03-27T04:43:14.090-07:00Glutensiz Bademli Kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-dsMyen-NH9g/XJteu8JR8YI/AAAAAAAAEtw/q0wxFJJ_ZCI1RNkeO7oB5Sm1IeuYc1uvQCLcBGAs/s1600/20190327_122611.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-dsMyen-NH9g/XJteu8JR8YI/AAAAAAAAEtw/q0wxFJJ_ZCI1RNkeO7oB5Sm1IeuYc1uvQCLcBGAs/s320/20190327_122611.jpg" width="320" /></a></div>
Unsuz nefis bir kek tarifim var bugün. Az biraz yağ ve şeker içeriyor ama tarifimin özelliği glutensiz olması.<br />
Ne kullandım?<br />
200 g öğütülmüş baden<br />
2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi<br />
1 tatlı kaşığı chia tohumu (şart değil)<br />
2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi<br />
1 çay bardağı şeker<br />
1 çay kaşığı kabartma tozu<br />
3 yumurta<br />
120 g yağ (Ben eritilmìş hindistan cevizi yağı ekledim)<br />
Nasıl yaptım?<br />
Fırını 170°de ısıttım. 12 gözlü mafin kalıbına kağıt kalıpları yerlestirdim.<br />
Bir kapta yumurtaları çırpıp eritilmìş yağ ve şeker ekleyip biraz daha çırptım.<br />
Kuru malzemeyi ilave edip bir kaşık yardımıyla birbirine yedirdim. Kek hamurunu kalıplara paylaştırıp kızarana kadar pişirdim. Ortaya böyle harika bir lezzet çıktı.<br />
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🌻Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-77260465760747432602018-08-05T05:57:00.001-07:002018-08-05T05:57:15.513-07:00Karnabaharlı Kısır (glutensiz)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AfEZLgniE9w/W2b0CNsFbOI/AAAAAAAAET8/eSpXqrs3lCEuTA06rBJ4lfbxEfOw2qfWQCLcBGAs/s1600/20180805_140117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-AfEZLgniE9w/W2b0CNsFbOI/AAAAAAAAET8/eSpXqrs3lCEuTA06rBJ4lfbxEfOw2qfWQCLcBGAs/s400/20180805_140117.jpg" width="300" /></a></div>
Uzun yıllar çok sağlıklı olduğunu düşünerek bolca kullandığım bulgura şimdi temkinle yaklaşıyorum. Çünkü bulgur gluten içeriyor. Bu salata tarifinde çok sevdiğimiz bulgur yerine karnabahar kullanılıyor. Bildiğimiz kısırdan daha bir değişik lezzette, aynı zamanda çok sağlıklı bir alternatif.<br />
<br />
<br />
<br />
4-5 kişilik<br />
<br />
bir adet küçük boy karnabahar<br />
<br />
2-3 yemek kaşığı zeytiyağı<br />
<br />
yarım limon suyu<br />
<br />
nar ekşisi<br />
<br />
1 çay kaşığı tuz<br />
<br />
istenirse pulbiber, kimyon<br />
<br />
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası<br />
<br />
1 adet kuru soğan<br />
<br />
1-2 domates<br />
<br />
2-3 sivri biber<br />
<br />
1-2 salatalık<br />
<br />
1 tutam maydonoz<br />
<br />
<br />
<br />
Karnabaharın yapraklarını ve köklerini ayıklayıp küçük parçalara bölün. Bir tencereye alıp üzerini kapayacak kadar su ile doldurun. Bir taşım kaynatıp suyunu süzün. Karnabaharları soğuk su dolu bir kaba alın, bir iki dakika geçmeden tekrar süzün, suyunu iyice akıtın. Blender yardımıyla iyice ufaltın.<br />
<br />
Soğanı soyup ince kıyın, zeytinyağında hafifçe öldürüp salça ve baharat ekleyin. Ocaktan alın. İnce kıyılmış karnabaharları ekleyip karıştırın.<br />
<br />
Diğer malzemeleri de yıkayıp ince kıyın. Karnabaharlara ekleyin. Limon suyu ve nar ekşisi ekleyip servis edin. <br />
<div>
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1270463080625896122.post-60219511518478496712018-07-21T02:40:00.000-07:002018-07-21T02:42:40.056-07:00Greçkalı Tava Ekmeği (Glutensiz)<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Wakjb0UkYw4/W1L4BTLEpCI/AAAAAAAAETE/-p-n57yuGfgHuZeS_xD8hnTWMsc-SJYEgCLcBGAs/s1600/IMG_20180721_082548_219.jpg" imageanchor="1" style="color: #888888; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration-line: none;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-Wakjb0UkYw4/W1L4BTLEpCI/AAAAAAAAETE/-p-n57yuGfgHuZeS_xD8hnTWMsc-SJYEgCLcBGAs/s400/IMG_20180721_082548_219.jpg" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 1px solid rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.1) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">Kahvaltıda buğday ekmeğine sağlıklı bir alternatif. Greçka unu gluten içermiyor. Ayrıca keten tohumu ve chia ilavesiyle daha sağlıklı ve lezzetli. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">3-4 kişilik</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">250 greçka unu</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">3 yumurta</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">2 yemek kaşığı tereyağı</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">400 ml süt</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">2-3 yemek kaşığı mısır nisastası (kıvam ayarlamak için)</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">isterseniz 1 kahve kaşığı keten tohumu ve 1 kahve kaşığı chia tohumu</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">1 kahve kaşığı kabartma tozu</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">1/2 çay kaşığı tuz </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">3 yemek kaşığı şeker</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">Tereyağını eritin. Çukur bir kapta erimiş tereyağı, yumurta ve sütü güzelce çırpın. Kalan malzemeyi kabartma tozu hariç bu karışıma ekleyin, özlenen kadar çırpın. En son kabartma tozunu ekleyin. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">Yapışmaz bir tavayı ısıtın, hafifçe yağladıktan sonra hamurdan porsiyonlar halinde tavaya döküp altını üstünü hafifçe pişirdikten sonra servis tabağına alın.</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">Afiyet olsun. </span></span><br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;" />Unknownnoreply@blogger.com0